31/01/2020 CICLO DE SEMINARIOS CIBIOR 2020

LOS ANTOCIANOS QUE NOS COMEMOS: MUCHO MÁS QUE EL COLOR ROJO EN LOS ALIMENTOS

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Dra. Cristina García-Viguera  

Dpto. Ciencia y Tecnología de Alimentos
CEBAS-CSIC, Espinardo, Murcia, España

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TECNOLOGÍA POST-COSECHA PARA INCREMENTAR COMPUESTOS BIOACTIVOS ANTIOXIDANTES BENEFICIOSOS PARA EL CÁNCER

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Dr. Daniel Valero   

Dpto. Tecnología Agroalimentaria
Universidad Miguel Hernández, Alicante, España

Fecha:  31 de enero de 2020
Horario: 12:00 h

Sitio: Auditorio del Hospital General de Zona # 5, Metepec, Puebla